Evaporatörler, kanatlı veya kanatsız, düz veya oval borulu serpantinlerin gruplandırılmasıyla oluşturulmuş radyatörlerdir. Evaporatörler genellikle enerji, denizcilik, petro-kimya, demir-çelik sektörlerinde atık gazların enerjisinden yararlanarak borular içerisinde bulunan akışkanların buharlaştırılması amacıyla kullanılmaktadır. Evaporatörler genellikle yüksek basınç ve sıcaklığa maruz kaldığı için kaynaklı olarak imal edilmektedir. Proje ve proses ihtiyaçlarına göre çeşitli şekil ve boyutlarda, kullanım ömrü ve dayanıklılık esas alınarak çeşitli malzemelerden üretilebilmektedir.